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                              分 享 至 手 機

                              雞胗炒辣椒

                              時間:2019-04-30 17:41:34|來源:做菜網|點擊量:19383

                              雞胗與辣椒的搭配,正好讓辣椒去掉雞胗的腥味,用雞胗炒辣椒還需要選擇不同的辣椒,青椒,紅椒,小米辣,或者是泡椒也是可以的,這里這么多不同種類的辣椒還需要根據各自的口味選擇。

                              雞胗炒辣椒

                              雞胗炒辣椒

                              雞胗炒辣椒

                              食材準備

                              青椒200克,雞胗200克,油鹽適量,味精少許,糖適量,醬油少許。

                              方法步驟

                              1、將雞胗洗凈切片,青椒洗凈切片待用;

                              2、鍋中放入適量水,下入雞胗焯燙,鍋中少許油放入雞胗煸炒1分鐘;

                              3、然后放入適量的料酒,炒好后盛出,放入少許油,加入雞胗煸炒;

                              4、放入醬油,鹽,糖和味精調味,炒熟即可出鍋。

                              家常雞胗炒辣椒

                              雞胗炒辣椒

                              食材準備

                              雞胗適量,蔥姜少許,辣椒,孜然適量,鹽,味極鮮適量,十三香適量。

                              方法步驟

                              1、將雞胗用水洗凈切成薄片后焯燙待用;

                              2、蔥切花,姜切絲,辣椒切絲,鍋中將花生油燒至7成熱;

                              3、然后放入蔥姜和辣椒爆香,倒入焯好的雞胗,大火翻炒;

                              4、加入味極鮮,十三香,孜然,鹽炒勻,撒些蔥花即可出鍋。

                              雞胗炒辣椒怎么做好吃

                              雞胗炒辣椒

                              食材準備

                              雞胗,青椒,胡蘿卜,洋蔥,干辣椒,剁椒,雞精,蠔油。

                              方法步驟

                              1、將雞胗切片或者打上花刀,加入醬油,生粉和料酒腌制20分鐘;

                              2、鍋中少許油,放入姜蒜末爆香,然后加入洋蔥炒軟,放入剁椒適量;

                              3、翻炒均勻后加入干辣椒段炒勻,最后加入青椒,胡蘿卜炒熟即可出鍋。

                              雞胗的選購方法

                              雞胗炒辣椒

                              挑選新鮮的雞胗首先看外表,紅色或者紫紅色的比較好,另外就是肉質需要厚實。如果呈現黑紅色,按壓起來比較松軟,無彈性,最好不要購買。

                              免責聲明:凡本網注明“來源:XXX(非駐馬店廣視網、駐馬店融媒、駐馬店網絡問政、掌上駐馬店、駐馬店頭條、駐馬店廣播電視臺)”的作品,均轉載自其它媒體,轉載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責,作品版權歸原作者所有,如有侵犯您的原創版權請告知,我們將盡快刪除相關內容。凡是本網原創的作品,拒絕任何不保留版權的轉載,如需轉載請標注來源并添加本文鏈接:http://www.cucs.net/food/show-110-236054-0.html,否則承擔相應法律后果。

                            1. 責任編輯 / 劉釗

                            2. 審核 / 平筠
                            3. 終審 / 張凱旋
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